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      第二代活力99生酵劑的推廣應用與開發

      2007/6/3 18:39:04   文章來源:宜春強微高新技術專利產品開發中心   作者:鐘啟平   瀏覽次數:20021
      【字號:  
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      本文發表在《畜禽業》雜志1998年第12期上
      宜春強微高新技術專利產品開發中心       鐘啟平
      宜春強微生物科技有限公司

           活力99生酵劑是應用現代生物技術發展的新成果,再結合我國人民所創造的傳統的豬只保健與促長技術,經多次試驗和篩選而成。活力99生酵劑在使用與功效方面與從日本引進的EM技術有異曲同工之處。

          經過一年多的推廣應用和試驗,第一代活力99生酵劑在豬只保健、抗病、促長、改善豬肉品質、降低糞臭等方面都有著優異的性能,根據廣大用戶的反饋情況,我們又開發了第三代活力99生酵劑,并且在使用方法、用量、用于家禽牛羊、秸桿發酵、等方面作了大量改進工作。發往新老用戶使用后,取得了較好的效果。

      1  第二代活力99生酵劑的使用方面

      1.1 選擇發酵原料

          這一點與第一代活力99生酵劑無區別,原料更為廣泛一點,輕度變質的原料也可使用,木薯和紅薯等最好是曬干后,刨成薯絲或薯片再用來發酵。

      1.2 配料與發酵

         與第一代活力99生酵劑的方法相同,在這里略去,網友可參見產品介紹中的活力99生酵劑使用方法。

      保質可達一年,一般不必擔心會變質,但一定要注意密封好。

      1.4 喂豬的用量用法

         具體也可參見產品介紹中的內容。一般來講,可在喂養時加入飼料中飼喂,在飼料中的用量為飼料量的20~30%,在家禽飼料中的用量為10~20%(夏天適量減少)。

         由于保健液中有一定的酒味,所以在小豬,仔豬中使用時要嚴格控制用量,如斷奶仔豬每天只喂100~150毫升,乳豬則一天每頭只喂20毫升左右,不要超量。

         家禽可在飲水中添加,飲水中以10%的量添加,飼料中以10~15%的用量添加。

         飼料原料豐富的地方,可用幾種原料搭配好,再加入保健液,可與全價配合飼料相媲美,配方是,用能量飼料(指玉米粉、麥麩、米糠、麥子粉、薯干粉、高梁粉等淀粉質原料)取75%左右,取蛋白飼料25%左右,再加入豬用微量元素添加劑(獸藥店有售,按說明加入),再加入鈣磷添加劑(指骨粉、貝殼粉、或磷酸氫鈣等)1~3%,再加入保健液30%左右,則與全價配合飼料的效果相差無幾。

      2  第二代活力99生酵劑制作的保健液中的營養成分(以大米為制作原料)

      2.1 含益生菌

          經鏡檢和活菌檢測,每毫升保健液含益生細菌為1~3億個,含酵母細胞為6~8億個/毫升,微生物品種有數十種,如乳酸菌、嗜酸菌、芽胞桿菌、酵母菌、乳鏈球菌、糞鏈球菌、雙岐桿菌、光合細菌等。按平均每天喂500毫升計,則益生細菌的日喂量為500~1500億個,酵母細胞的日喂量為3500億個,已超過了添喂市售的益生素產品的添喂量,相當于日喂5克多干酵母片,即250毫克/片的酵母片為20/日。

      2.2 含復合有機酸

          含酸量按乳酸計為2~5%PH值為2.5~3.5,以乳酸為主,兼含各類微生物代謝酸。按每天添喂500毫升計,每天喂了10~25克的酸化劑,也已達到了添加市售酸化劑的水平。

      2.3 含豐富的酶活性

          第二代活力99生酵劑的最大的一個特點是菌種產酶性能的一個飛躍,其制作的保健液中的檢測數據是:

      含蛋白酶活力為21單位/毫升(PH3.640度、Folin法),含淀粉酶活力為44單位/毫升(PH5.840度、比色法),除此之外還含有非常豐富的微生物酶體系。

          按飼料中添加量為飼料的25%計,則加入保健液后的飼料中含蛋白酶為5.25單位/毫升,含淀粉酶為11單位/毫升,也達到和超過了在飼料中添加市售專業酶制劑的水平。

      2.4 保健液中還含有6度左右的酒度

          不僅可以起到活血通脈,促進新陳代謝,增加食欲的作用,而且還具松膚的作用,有利于長肉率的提高。

      2.5 其它

          保健液還含有1~3%的游離氨基酸、二肽、低肽等生物活性物質,含0.5~1%的單糖,含豐富的B族維生素,以及VB12等,可顯著增強動物的抗病能力,和促生長能力。

          保健液還含有大量的酯香性物質,香氣四溢,促進豬只的唾液分泌,增進豬只食欲,改善消化功能。

      3  使用特點

          一年多的實踐證明,在使用保健液喂豬時,在原飼料配方中可免去添加專業的益生素、酸化劑、香味劑、酶制劑、活性干酵母等產品,免去健胃,洗胃等操作,減少醫藥品的用量,。

      4 第二代活力99生酵劑的反饋使用情況(指1998年間)

        經過半年多的實踐,共發出數十份樣品,收到反饋信15份,其中僅憑直觀的11份,有數據的4份。

      4.1 保健功能

        顯著增強了小豬的抗病力,明顯降低了仔豬的腹瀉率,對豬的水腫病基本上可以杜絕,減少了糞便的臭味,豬只紅潤光滑,毛色好,解剖結果還說明,豬的腸胃發育很好,臟器發育很好,豬群穩定,生長后勁足。

      4.2 經濟與生長效率

          使用活力99生酵劑養豬,平均日增重達720克以上,比對照組提高15~20%以上,可提前15~20天出欄,料肉比在3.0~3.2之間,比對照組提高9%以上,差異顯著。按1998年的價格計,每頭豬可多收入近40元,經濟效益對比增加40%以上。

      4.3 在家禽中的應用

         一些養殖戶在肉雞肉鴨上的應用表明,活力99生酵劑在家禽的外觀改善上有非常明顯的效果,給人的印象很深,對比反差很大,在家禽的飲水或飼料中加入10%左右的保健液,可使家禽的羽毛、冠等鮮艷漂亮,對比強烈。而且抗病力明顯增強,雞病較少,料肉比降低7%以上。雞舍內臭味顯著減少。  

          當然,除了上述活力99生酵劑的制作保健液的使用方法之外,本品還可以用于青貯飼料、秸桿微貯發酵、雞鴨豬糞發酵、木薯甘薯渣等食品下腳料發酵喂畜禽、棉菜餅粕發酵脫毒、制作全價農家飼料等。


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