青料加精料養豬獲高效
夏春山高效養豬經 徐麗紅
湖南省益陽市龍光橋鎮石頭鋪村綠源種養場農民夏春山，從1998年開始，種植了1334米2(2畝)高產優質青飼料，采用青料加精料的養殖技術，至今共出欄200余頭商品肥豬。在近兩年養豬業跌入低谷的大氣候下，仍獲利5萬余元。平均每頭豬盈利260多元。夏春山的青料加精料的養豬技術，主要有以下三個要點：
1.種好青飼料青飼料選擇產量高、營養價值高、適合豬食用的青飼料品種，并且多品種搭配，使各種青飼料的營養互補，同時也有利于青貯時達到最佳效果。他種植的品種有俄菜、串葉松香草、紫花苜蓿、白三葉草、牛皮菜等品種。據他介紹，這些品種合計種667米2(1畝)，可滿足40頭豬全年青飼料的需要，可替代50％～60％的精飼料。
在栽培種植過程中，首先要根據土壤肥力施足底肥，一般每667米2施優質農家肥2000公斤，過磷酸鈣90公斤。深耕28厘米左右，細耙達到上虛下實，平地打畦，以南北畦為好；其次是要管理好，在收割時留茬高度以5～6厘米為最佳。
2.把好青飼料青貯關青飼料的青貯，可以做到全年平衡供應青飼料，同時青貯料具有質地柔軟、氣味好、豬喜食、營養損失小等諸多優點。青貯設備主要是青貯窖。青貯窖應選擇在靠近畜舍、土壤堅實、地勢高燥、背風向陽、地下水位低、四周有一定空地的地方，窯壁應當平直光滑，上口稍大于下口。以上幾種青飼料混貯，每667米2面積所產的青飼料需配長2米、寬1.5米、深1.5米的長形窖3個，每個每次可青貯2000公斤。
青飼料收割應在生長旺盛期，收割后應切短，一般以3厘米左右為宜，以便于裝填入窖、踩實和發酵。在裝填時，先在窖底鋪上30厘米厚的墊草，四周及底部鋪上一整塊厚塑料，將各種切短的青飼料混合均勻，及時裝入窖內，邊踩實邊裝，原料高出窖沿20厘米，最后將大塑料扎緊，再鋪上一層草。然后加上50厘米厚的土進行封埋，蓋土應隆起呈饅頭形，窖四周挖排水溝。要求不滲水、不透氣。
一般青貯30～50天即可取用，品質良好的青貯料呈綠色或黃綠色，帶有酒糟香味，在窖內壓得非常緊密，但拿到手上又很松散，質地柔軟而略帶濕潤，莖葉仍保持原狀，否則就是青貯品質不良。
3.合理搭配精料青貯飼料雖然營養較全，成本低，但由于水分含量較高，豬每次吃飽后實際進食的干物質較少。所以要達到快速育肥的目的，還必須搭配40％的精料，精料即一般豬用全價料。夏春山還在精料中添加了10％的紅米稻谷粉，由于紅米稻具有補血促生長的作用，可提前8～12天出欄，達到節約飼料的目的。在飼喂時，一般先喂精料，再喂青貯飼料。每天喂4餐，每次以30分鐘內采食完為最佳。采用此種方法，一頭15公斤重的土雜豬長到90公斤，平均日增重可達800克，一般不超過100天即可出欄，生長速度和經濟效益都十分可觀。
徐麗紅（湖南省益陽市赫山區農科所 郵碼：413002）
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